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生猪基础政策切勿“翻烧饼”
发布时间:2021-08-04 15:24:21
稳价格关键在稳产能,稳产能关键在稳信心,稳信心前提是稳政策。        猪肉价格便宜了。7月份第四周,全国集贸市场猪肉价格同比下降52%。日前召开的国务院常务会议提出,针对当前供需变化,要遵循经济规律,更多用市场化方式缓解“猪周期”波动,确保生猪供应和价格稳定。笔者认为,稳价格关键在稳产能,稳产能关键在稳信心,稳信心前提是稳政策。所谓稳政策,就是要稳定长效性支持政策,用地、环评、金融等基础政策切勿“翻烧饼”“急转弯”。只有让养殖场户对政策没有后顾之忧,才能使其根据市场变化来决策。

        经过两年的努力,我国生猪产能已从一度严重滑坡的状态,恢复到正常年份水平。不过,随之而来的是养殖利润不断下降,到今年6月份,养殖场户陷入了亏损。对此,多部门采取冻肉收储等举措,释放出关怀养殖场户的政策信号。7月份以来,猪价基本稳定在成本线附近。预计未来一段时期,猪肉供需总体平衡,养猪能够回到正常利润水平,但难回到高利润时代。

        此外,还需从养殖行业角度总结此前产能下滑教训。我国居民猪肉消费量年度间基本稳定,价格波动主要原因是产量波动。据测算,产量每波动1%,价格会波动6%至7%。而产量波动的症结还是生产方式相对落后,抗风险能力弱,市场主体预期与现实情况出现偏差。与发达国家相比,我国生猪养殖规模化水平较低,生产效率不高,动物防疫水平还有差距。在这种情况下,一旦遇到市场波动和疫情突袭,养猪场户容易追涨杀跌,投机性压栏和恐慌性出栏的问题突出。

(文章来源:经济日报)

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